Площадь большинства квартир в России оставляет желать лучшего. Недостаток света и простора причиняет большие неудобства. Любимые посиделки с подругами на кухне, торжественные трапезы в кругу семьи — для всего этого необходимо помещение, в котором может поместиться достаточно много человек. Кроме того, некоторые хозяйки, готовящие каждый день еду, жалуются на свою оторванность от остальных обитателей жилища, свое одиночество.
Прекрасным выходом из такой ситуации является объединение кухни и гостиной. Эта мода зародилась в США и набирает популярность в России. Современная кухонная мебель стала красивой, не теряя при этом своей функциональности. Дизайнеры при оформлении дома или квартиры могут подсказать разнообразные варианты отделки. Однако следует помнить, что дизайн гостиной, совмещенной с кухней, имеет определенные правила.
Актуальность данного дизайнерского приема в нашей стране заключается еще и в том, что у большинства граждан имеются квартиры и дома совсем небольшой площади. Объединение кухни и гостиной позволяет создать иллюзию просторных современных апартаментов, выиграть несколько квадратных метров и просто делает жизнь удобнее.
Достоинства и недостатки
Совмещение кухни и гостиной имеет свои плюсы и минусы. Среди достоинств такого объединения можно указать:
- Зрительное увеличение помещения гостиной. К примеру, в хрущевках кухни имеют площадь 6 квадратных метров, а гостиные — 18 квадратных метров. Объединив эти клетушки, можно получить 24 квадратных метра. На такой площади можно как угодно фантазировать, придумать интересный дизайн, разделить помещение сразу на три зоны: кухню, столовую и гостиную.
- За счет окна на кухне помещение будет прекрасно освещено.
- Передвигаться по такому пространству значительно удобнее. В гостиной, совмещенной с кухней, можно устраивать вечеринки.
- Обновление интерьера. Квартира станет намного оригинальнее. А использование хорошо подобранной мебели, качественной отделки стен и пола преобразят жилище до неузнаваемости. Вместо старомодной клетушки, хозяйка получит современное помещение.
- Теперь хозяйки не будут готовить в одиночестве, простаивая часы за плитой. Рядом с ними будут их близкие. В таком помещении легко присматривать за ребенком, пока готовится обед. Хозяйка сможет посмотреть любимую передачу по телевизору во время стряпни.
Однако у объединения кухни и гостиной в одно помещение есть и свои негативные стороны, о которых стоит помнить, решая снести стену в квартире:
- Самый большой минус — это наличие запахов. В западных странах многие перестали готовить себе еду, им достаточно разогреть в духовке полуфабрикаты или залить молоком хлопья. В результате кухня стала неким подобием буфета. В нашей стране люди предпочитают еду домашнего приготовления. Во время стряпни запахи разносятся по всему помещению. Не всем понравится, если аромат жареного лука или рыбы впитается в обивку дорогого и стильного дивана. Поэтому следует заранее в смету внести расходы на установку мощной вытяжки.
- Открытость кухни обязывает хозяйку всегда держать ее в чистоте. Вид грязных тарелок не добавит уюта в помещении и не украсит интерьер. К счастью у хороших хозяек в доме всегда идеальный порядок.
- Могут возникнуть сложности с оформлением подобной переделки в квартире, поскольку существуют правила, регулирующие наличие стен и дверей в комнате, куда проведен газ.
Как зонировать помещение
Не смотря на то, что путем сноса перегородки между кухней и гостиной создает одна комната, все-таки такое помещение необходимо разделить на зоны. Это позволит увеличить функциональность помещения и проявить фантазию при его отделке. Есть несколько достаточно распространенных способа отделить кухню от гостиной визуально:
- Ширма;
- Функциональные перегородки;
- Арки;
- Разная отделка пола;
- Разные цвета решения.
Ширмы и разнообразные прозрачные перегородки позволят временно полностью отделить кухонную зону от гостиной. Таким образом неприятные запахи не испортят воздух в зале, а сам процесс стряпни будет скрыт от посторонних глаз. Когда же появится необходимость сделать гостиную большой и просторной, достаточно убрать перегородку, сделав помещение большим и просторным. Здесь могут использоваться стеклянные двери, легкие заслоны, складывающиеся гармошкой. Такой дизайн позволяет совмещать разные помещения при сохранении их функциональности. Перепад высоты потолка в кухне и зале тоже может отделить технологическую зону от остального пространства.
Отделить одно помещение от другого можно с помощью барной стойки, острова, низкой перегородки, красивого аквариума. Дизайн может быть самым разным. При этом перегородка может служить дополнительным шкафом для посуды, столом, за которым можно принимать пищу. В результате такого приема ощущение большого пространства остается, но при этом кухня все-таки стоит отдельно от гостиной.
Большой популярностью пользуются арки, резные проемы. Создается эффект анфилады комнат, но с сохранением общего пространства. Арки могут быть традиционные, оформленные в классическом стиле. Проем можно отделать балками, предающими интерьеру традиционный добротный вид деревенского дома. Эту зону можно подчеркнуть светильниками или текстилем.
Часто в дизайне кухни совмещенной с гостиной используется разная отделка полов. Так в зоне приготовления пищи пол может быть покрыт плиткой, ламинатом. В то же время в гостиной может лежать паркет или ковровое покрытие. Иногда уровень пола на кухне делается выше, чтобы отделить ее от остального помещения.
В дизайне гостиной совмещенной с кухней большую роль играют цвета. Разные зоны можно выделить. В тоже время стоит сохранять общую стилистику всей комнаты, поэтому лучше выбирать оттенки одного цвета.
Оформление интерьера
Существует множество стилей, в том числе и современных, которые хорошо подойдут для дизайна объединенных кухни и гостиной. Важно помнить, что при выборе отделки и мебели должна сохраняться определенная гармония между всеми зонами и стилями. Много зависит от того, как будет использовать новая комната. Если совмещение делается для того, чтобы увеличить гостиную, оформление должно быть выдержано в едином стиле. Здесь прекрасно для дизайна подойдет стиль Прованс.
В случае, если кухня будет использоваться только по своему прямому назначению, можно применить в дизайне разные стили. Например, технологическая зона может быть выполнена в современном минималистском стиле, а зона отдыха в традиционном классическом стиле.
Большую роль в дизайне играет освещение. Место для приготовления пищи будет стильно смотреться с люминесцентными лампами. Светильник над столовой зоной добавит уюта. В гостиной может быть применено как точечное освещение, так и разнообразные светильники.
Выбор техники для оснащения кухни — важный момент при оформлении интерьера. Стильная современная встраиваемая техника цвета «металлик» будет роскошно смотреться в минималистском или хайтековском интерьере кухни-гостиной. Для традиционного дизайна подойдут плиты, холодильники, посудомоечные машины, имитирующие мебель. Сегодня на рынке представлен достаточно большой выбор техники, который позволяет не только сделать приготовление и хранение пищи удобными, но и украсить интерьер жилища.
Также не стоит забывать, что техника должна быть бесшумной, чтобы не создавать неудобств тем, кто сидит к гостиной. Особое внимание должно быть уделено покупке вытяжки. Здесь не стоит экономить, поскольку только мощная вытяжка способна устранить все неприятные запахи. Перед тем, как совмещать кухню и гостиную, стоит позаботиться об этой важной составляющей интерьера.
Где используется объединение кухни и гостиной
Сам по себе данный дизайнерский прием используется в помещениях разных площадей. Чаще всего совмещенную кухню-гостиную можно встретить:
- В небольших квартирах;
- В квартирах старой планировки;
- В современных коттеджах;
- В квартирах свободной планировки.
В первом случае объединение кухни и гостиной — вынужденная необходимость. Квартиры-студии или малосемейки имеют очень маленькую площадь. Чтобы помещения были максимально функциональными, объединение кухонной и гостиной зоны просто необходимо. Тогда проживание в небольших апартаментах будет комфортным. В журналах и Интренете можно найти большое количество примеров дизайна интерьеров подобных квартир. Нередко интерьеры студий создаются в современном стиле.
Квартиры-хрущевки прославились своими небольшими кухнями, в которых трудно находиться даже двоим людям, не говоря уже о семье. Здесь присоединение кухни к большой комнате более чем оправданно. Два окна делают помещение очень светлым. Передвигаться становится значительно легче. Как правило, при такой перепланировке появляется ниша, в которую можно поставить холодильник. За столом может уже безо всякого стеснения разместиться несколько человек. Сама по себе такая перепланировка оживляет всю комнату, квартира становится уютной.
В частных домах и коттеджах совмещение кухни и гостиной — это, конечно же, дань моде. Здесь большие площади позволяют создавать очень просторные интерьеры с применением качественных материалов. Наличие нескольких окон будет дополнительным плюсом. В такую гостиную будет не стыдно пригласить большое количество гостей и устроить вечеринку. Современный интерьер гостиной совмещенной с кухней - одно из украшений дома.
Все чаще в новостройках продаются квартиры свободной планировки. Новоселам при ремонте нередко жаль терять изначальный простор, ставя перегородки. Здесь совмещение кухни и гостиной очень популярно, поскольку позволяет проявить свои дизайнерские таланты, не считаясь с ограничениями.
Последние штрихи
Чтобы интерьер имел законченный вид, после ремонта и расстановки мебели лечше добавить мелкие детали и аксессуары. Красивые тарелки и вазы, картины, домашние растения сделают новенькую кухню-гостиную уютной.