Встраиваемая варочная панель электрическая 4-х конфорочная

Если пройтись по магазинам бытовой техники, то в каждом можно найти индукционные варочные панели самых разных марок. Видя подобное разнообразие, трудно поверить в то, что в 1987 году, когда компания AEG выпустила первые образцы этих плит, они не оправдали ожиданий и даже получили отрицательные отзывы со стороны потребителей.

Такая ситуация сложилась из-за недоверия к этим новинкам. В то время посчитали, что современные варочные панели не помогут приготовить вкусные блюда. Также эти плиты оттолкнули потребителя и необычайно высокой ценой. Остался без внимания и их дизайн, ведь в то время мало кто заботился о том, чтобы покупать технику для дома с учетом дизайна помещений.

Электрическая варочная панель

Правильный выбор электрической варочной панели должен начинаться с того, что потребитель должен четко понять, какая именно техника ему нужна.

Эта панель выполнена в виде плоской платформы, которую производитель оснастил электрическими нагревательными элементами. Установка платформы производится путем врезки в предварительно созданное отверстие в столешнице.

На сегодняшний день на рынке представлены два типа варочных панелей:

1. Зависимые. Они уже включают в себя духовой шкаф, но при этом в них нет отдельных переключателей. Механизмы для включения и выключения, а также изменения температуры конфорок и духовки вынесены на одну совмещенную панель.
2. Независимые. Главное отличие от первого типа состоит в том, что установка поверхности производится отдельно от духовки. Они имеют свое собственное управление. Чаще всего эти панели выбирают хозяйки, у которых место на кухне ограничено, нет острой потребности в духовке либо уже имеется на кухне духовой шкаф.

Еще до того как вы отправитесь в магазин за варочной панелью, вы должны определиться с ее цветом. В зависимости от материала поверхности варочная панель может иметь различные цветовые варианты исполнения: керамика отличается большим разнообразием оттенков, панели со стальным покрытием могут быть выполнены лишь в белом, черном и коричневом цветах, плиты из нержавеющей стали предлагают покупателям только металлический серебристый оттенок.

Преимущества и недостатки

Если сравнить электрические плиты с газовыми, то первые более предпочтительны, ведь они не вредят здоровью из-за отсутствия газа. Чтобы получать максимальное удовольствие от процесса готовки, нужно лишь в процессе монтажа электрической плиты выполнить все требования, а в процессе пользования ею соблюдать правила эксплуатации бытовых приборов.

Электроплиты можно подключить даже на самых верхних этажах высотных зданий, а для газовых это может стать серьезной проблемой из-за сложностей с подачей газа. Современные варочные панели отличаются не только дизайном, но и габаритами. Это дает возможность каждому покупателю подобрать модель с учетом размеров своей кухни и привычек членов семьи. Установка варочной поверхности осуществляется без использования специальных приспособлений. Ее просто укладывают на рабочую поверхность, поэтому она идеально впишется в интерьер кухонь с конфигурацией «остров».

Но не стоит забывать и о недостатке электроплит — они потребляют очень много электричества, а вдобавок к этому при подключении необходимо проложить специальный кабель для соблюдения требований пожаробезопасности.

Виды поверхности

На сегодняшний день в магазинах можно встретить варочные панели с различными вариантами поверхности:

• С чугунными конфорками. Представляют собой панели, на основу которых установлены диски, содержащие внутри электрическую спираль. Эти «блины» завоевали свою популярность благодаря надежности - они прекрасно выдерживают как статичные, так и динамические нагрузки. Из других достоинств стоит отметить низкую стоимость, а недостатком является то, что эта модель уже давно морально устарела. В подобных плитах используется электромеханическое управление. Но из-за того, что каждый по-разному себе представляет идеальную плиту, одни могут посчитать это достоинством, а другие - недостатком.
• С рапидными конфорками. Из преимуществ стоит отметить то, что они способны очень быстро нагреваться до требуемой температуры и остывать. Самым серьезным недостатком является то, что они расходуют слишком много электроэнергии.
• С конфорками Hi-Light. На панели этого типа производители устанавливают ленточные элементы. Плиты подобного исполнения на сегодняшний день являются самым распространенным вариантом.
• С галогеновыми конфорками. Нагревательные элементы имеют помимо спирали и специальную лампу, которая также вносит свой вклад в нагрев поверхности варочной панели и излучает красный цвет.
• С индукционными конфорками. Их достоинства непосредственным образом связаны с принципом нагрева — тепла от нагревательного элемента сразу направляется на дно посуды, а поверхность остается холодной. Работают плиты только при наличии на конфорке посуды. Если ее убрать из зоны нагрева, то плита автоматически выключается. Если хозяйка не уследила за кастрюлей и на поверхность попала пища, то ее можно убрать сразу же, не дожидаясь остывания конфорки. Из недостатков следует отметить лишь то, что использовать плиты можно, только имея на кухне ферромагнитную посуду. Еще эти плиты стоят дороже всех остальных вариантов.

На многих встроенных моделях варочных панелей используются в основном галогеновые лампы. Подобное решение внедрено производителями не из эстетических соображений, а для обеспечения безопасности. Яркий свет конфорки дает понять, что поверхность горячая и к ней лучше не прикасаться. В каждой из перечисленных выше моделей за исключением плит с чугунными конфорками используется сенсорное управление.

Сталь и эмаль

Варочные панели со стальным покрытием ценятся тем, что встроенные в него чугунные конфорки можно поменять в любое время.

Эти плиты могут быть выполнены в различных цветовым оттенках поверхности. Есть даже электрические модели с покрытием нежно-розового или салатового цвета. Так что вы без труда сможете подобрать для своей кухни модель, чтобы она гармонично в ней смотрелась. Панели с чугунной и эмалированной поверхностью отличаются высокой прочностью и невысокой ценой.

Но, обладая массой положительных свойств, эти панели имеют и ряд серьезных недостатков:

• Эмалевое покрытие крайне неустойчиво к механическим повреждениям, поэтому на нем легко появляются сколы и царапины;
• На стальных поверхностях хорошо видны отпечатки пальцев;
• Если не поддерживать сухой режим эксплуатации плиты, чугун в скором времени начнется ржаветь;
• Плиты с подобной поверхностью уже морально устарели и не подходят для интерьера современной кухни.

Керамика или стеклокерамика

Наверняка с этим покрытием уже знакомы многие потребители, ведь этот материал используется во многих моделях современных варочных панелей. Стеклокерамика придает варочным поверхностям стильный вид, отлично смотрится в интерьере любого стиля. Этот материал очень практичный, ему не страшны резкие температурные колебания, он останется целым, даже если на раскаленную конфорку положить кусок замороженного мяса. Такие удивительное свойство стеклокерамика демонстрирует из-за низкого коэффициента теплового расширения. На покрытии никогда не появятся трещины. Этого не произойдет даже в том случае, если бросить на поверхность предмет весом 25 кг.

Но всё-таки обращаться с электрическими варочными панелями со стеклокерамическим покрытием необходимо с осторожностью из-за наличия у него определенных недостатков:

• Она крайне неустойчива к ударам мелкими и острыми предметами.
• Для неё можно использовать лишь посуду, имеющую определенное дно.
• Особенно осторожным нужно быть при тепловой обработке жирных продуктов. Если брызги жира попадут на поверхность, нужно как можно скорее их убрать, иначе панель очень скоро обесцветится.
• Ставить на стеклокерамическую поверхность посуду можно, только убедившись, что ее дно сухое.
• Стеклокерамика боится соли и сахара. Если случайно его небольшое количество попадет на раскаленную конфорку, необходимо скорее соскрести его, иначе в этом месте появится повреждение.

Четыре конфорки

Подыскивая идеальную модель электрической варочной панели для своей кухни, вам необходимо также определиться с количеством конфорок. Желательно выбирать плиту с четырьмя конфорками. Лучше всего, если они будут иметь разные размеры. Особенно удобными являются варочные панели, у которых одна конфорка имеет круглое или овальное расширение. Для небольших кухонь производители предлагают компактные решения — двухконфорочные варочные поверхности. Количество конфорок на отдельных моделях может быть различным - 1, 2, 3, а иногда и 6.

Электрические плиты пользуются большой популярностью, что неудивительно, если познакомиться с их достоинствами:

• На этих плитах можно использовать любую посуду из различных материалов;
• Обладают широким диапазоном нагрева — от 50 до 400 градусов;
• Позволяют выставить минимальную температуру без необходимости постоянно изменять нагрев.

Но испортить впечатление об электрических плитах могут их недостатки, которых у этих приборов даже больше, чем плюсов:

• Электроплиту нужно ставить как можно дальше от холодильника из-за того, что все ее поверхности нагреваются;
• Даже в современных моделях нет функции автоматического отключения;
• Нагрев поверхности до нужной температуры, равно, как и их остывание, занимает много времени;
• Электроплиты небезопасны, поскольку всегда можно обжечься, если прикоснуться к раскалённой поверхности;
• Из-за особенностей конструкции нагрев продуктов происходит неравномерно, поэтому иногда они могут пригорать;
• Работают электроплиты в два этапа — сперва нагревается конфорка, а уже потом тепло поступает на дно посуды.

Индукционная

Эти плиты также смогли завоевать внимание потребителей благодаря следующим достоинствам:

• Возможность менять размеры конфорок;
• Низкий расход энергии;
• Безопасность. Пользуясь ими, невозможно получить ожог, поскольку тепло передается только предметам с магнитными свойствами;
• Простота в уходе. Если в процессе готовки частицы пищи попадут на поверхность, то они не пригорят. Удалить их очень просто — нужно протереть поверхность тряпкой.

Недостаток у индукционных плит не такое значительный на фоне перечисленных преимуществ — в процессе работы возникает небольшой шум, создаваемый вентиляторами при охлаждении.

Рейтинг производителей

На рынке бытовой техники представлено множество производителей электроплит, которые можно представить в виде групп в зависимости от их ценовой политики:

• Компании, которые используют в производстве своей техники передовые технологии и лучшие современные материалы. Яркими представителями этого сегмента являются компании AEG, Gaggenau.
• Производители, занимающиеся изготовлением техники среднего класса. Их главное достоинство — оптимальное сочетание цены и качества. К ним можно отнести продукцию Bosch, Whirlpool, Goerenye.
• Компании, предлагающие надежную технику для кухни и использующие для ее изготовления низкокачественные материалы. Плиты оснащены минимальным набором функций и имеют современное управление. Самыми известными среди них являются Ariston, Hansa.

Преимущества встраиваемых панелей

Главная причина превосходства встраиваемых панелей над своими конкурентами — универсальность. Они прекрасно смотрятся в любом кухонном помещении вне зависимости от стиля его дизайна.

Положительные стороны варочных встроенных панелей непосредственным образом связаны с их функциональными возможностями:

• Защита от перегрева. Эти плиты абсолютно пожаробезопасны, поскольку при достижении критической температуры происходит отключение подачи электроэнергии;
• Способность определять размер дна посуды;
• Возможность хранить в памяти время приготовления определенных блюд;
• Возможность включения таймера для любого количества конфорок одновременно;
• Возможность включения блокиратора для защиты от маленьких детей;
• Возможность использования плиты в режиме подогрева, быстрого разогрева и разморозки;
• При необходимости варочную панель можно подключить с другими кухонными приборами — вытяжкой, весами;
• Возможность установки наряду с электрической и газовой варочной поверхности, оснащения ее дополнительными устройствами — фритюрницей и грилем.

Заключение

За последние годы встроенные варочные панели стали особенно популярны. Они очень практичны и удобные в использовании. Особенно большим спросом среди них пользуются независимые варочные панели с четырьмя конфорками, которые можно установить в любом месте на кухне без привязки к духовому шкафу.

Хотя производители предлагают электрические варочные поверхности с покрытием из различных материалов, лучше всего выбирать встроенные модели из стеклокерамики, которые уже успели завоевать доверие потребителей. Они отлично справляются почти с любыми нагрузками, их легко поддерживать в чистоте. И хотя варочные панели могут отличаться и другими важными для потребителя характеристиками, всё-таки ему необходимо вначале дать ответ на два ключевых вопроса: какими функциями должна обладать встроенная плита и где вы собираетесь ее установить на кухне. От этого будет зависеть конечный выбор.