Многие из нас порой замечали, что при всех наших усилиях, направленных на поддержание чистоты в доме, в нём все равно чувствуется чужеродный запах. Из этого можно сделать лишь один вывод - в доме нет вентиляции или же она была ненадлежащим образом смонтирована, из-за чего уже не выполняет своих функций.
Среди всех помещений в доме именно кухня является главным источником запахов. Это вполне естественно, учитывая, что на кухне проходит процесс приготовления блюд, который неизменно сопровождается выделением в больших количествах гари, тепла и пара. Из этого можно сделать лишь один вывод — в этом помещении должна быть установлена вентиляция.
Только при ее наличии вы сможете дышать в любой комнате вашей квартиры полной грудью. Слишком надеяться на естественную вентиляцию на кухне не стоит, так как в критические моменты она легко вас подведет. Поэтому вам необходимо найти время и деньги на устройство искусственной системы вентилирования, чтобы она круглосуточно поддерживала в вашем доме оптимальный воздухообмен.
Основные типы кухонной вентиляции
Самым неудачным жильем можно считать те квартиры, в которых строители и проектировщики предусмотрели только одно отверстие вентиляции. В соответствии с действующими строительными нормами, таких отверстий должно быть не менее двух. Но не нужно сразу же пытаться устранить эту проблему, ища свободные вентиляционные каналы. Не исключено, что в них сверху установлена заглушка или же вентиляционный узел был смонтирован не для вас, а для соседей снизу.
Если вы всё равно решите увеличить количество вентиляционных каналов, то только сделаете себе хуже — в вашей квартире появится дополнительный источник посторонних запахов. Лучше всего в подобной ситуации подумать об установке отдельной вытяжной системы вентиляционных каналов.
Общая вентиляция для кухни
Работа вытяжной системы вентиляции выглядит довольно просто - основную функцию выполняет вентилятор, который устанавливают в канал. Для обеспечения его постоянной работы потребуется дополнительно установить выключатель, а также подвести к прибору кабель для включения и выключения. Для монтажа подобных вентиляторов чаще всего используются патрубки стандартных размеров – 100, 125 и 150 мм. Но предварительно вам придется проделать в стене отверстие, соответствующее диаметру патрубка. Завершающим этапом всех отделочных работ является непосредственно установка вентилятора и его подключение.
Местная вентиляция для кухни
Подумать об устройстве вентиляции этого типа стоит, прежде всего, в той зоне, где проходит процесс приготовления пищи, скапливаются различные запахи и вещества. За последние годы многие владельцы успели обзавестись вытяжкой для кухни. В зависимости от конструкционного исполнения современные вытяжки можно разделить на несколько типов:
Встраиваемые. Главным достоинством этих систем является универсальность — они отлично смотрятся в интерьере любой кухни. Их можно установить даже внутри стола, хотя чаще всего для них выбирают место в навесном шкафу. Трубу соединения легко замаскировать в мебели, если выяснится, что ось установки вытяжки не соответствует вентиляционному отверстию.- Стандартные. Фактически это подвесные конструкции, которые устанавливаются между навесным шкафом и кухонной плитой.
- Угловые. По названию понятно, что эти системы вентиляции устанавливаются по углам помещения.
- Настенные. Для их установки выбирается место на стене, которая находится прямо над плитой. Эти модели пользуются особенно высоким спросом, производители предлагают множество различных вариантов, которые учитывают требования потребителей.
- Островные. Эти системы монтируются к потолку. В отличие от остальных типов вытяжек эти системы обеспечивают свободный доступ в любом помещении. Однако наиболее часто они встречаются на кухнях с островком.
Каждая из перечисленных ниже разновидностей за исключением встроенной являются системами наружной установки.
Еще одним признаком, на основании которого можно классифицировать вытяжки на кухне, является тип конфигурации. В зависимости от этого вытяжки бывают:
- телескопические;
- купольные;
- наклонные;
- выдвижные и др.
Классическим вариантом являются вытяжки купольной формы, хотя в последнее время потребители начинают проявлять интерес к новым решениям — вертикальным и наклонным. Но, невзирая на их различие в конструкции, они работают по единому принципу.
В любой современной кухонной вытяжке в нижней части расположен корпус, при этом труба, покрытая декоративным кожухом, выводится наверх. Поэтому при установке систем вентиляции очень важно, чтобы диаметр отверстия вентиляционного канала соответствовал оси вытяжки.
Однако с такой проблемой владельцы сталкиваются редко из-за того, что чаще всего для кухонь используется вариант планировки, при котором плиту устанавливают примерно в центре помещения, а вытяжной канал монтируется где-нибудь в углу. Для маскировки трубы соединения можно воспользоваться гипсокартонным коробом, установив его на потолке. Это единственный возможный вариант, который позволяет сделать трубу незаметной.
Современные кухонные вытяжки можно разделить в зависимости от особенностей их работы. На основании этого признака можно выделить:
- проточные системы;
- циркуляционные системы.
Вытяжки первого типа пользуются наибольшей популярностью у потребителей из-за их максимальной эффективности. Они отлично поглощают запахи и удаляют отработанный воздух через шахту.
Что касается циркуляционных вытяжек, то их нормальная работа возможна только при условии, что они будут оснащены угольными фильтрами. Именно на них возлагается функция по очистке грязного воздуха. Однако необходимо упомянуть об одном моменте — необходимо регулярно проводить обслуживание этих систем вентиляции, а для этого как минимум раз в 6 месяцев необходимо менять фильтры. Пренебрегать этой рекомендацией не стоит, иначе очень скоро вы заметите, как вытяжка начнёт всё хуже справляться со своей задачей.
Какую бы систему вентиляции вы ни пожелали видеть на своей кухне, помните, что в первую очередь вытяжка должна наиболее эффективным образом выполнять функцию вентиляции. Поэтому первым делом вам необходимо рассчитать оптимальную мощность устройства, а после того как вы подберете подходящую модель, необходимо правильно выполнить ее монтаж в соответствии с действующими правилами и предписаниями СНиП.
Как рассчитать оптимальную мощность кухонной вытяжки?
Правильно рассчитать мощность вытяжки для кухни очень важно потому, что без этого нельзя гарантировать эффективную работу вентиляции. Поэтому в первую очередь вам необходимо учесть размеры помещения. Если вы собираетесь самостоятельно проводить расчёты мощности вытяжки, то вам не помешает знать специальную формулу расчёта, которая поможет вам избежать ошибок при планировании вентиляции на кухне.
Р = S * H * 12, где:
- Р – мощность;
- S - площадь кухни;
- H - высота кухни.
К полученному в результате расчетов значению следует добавить 30%. Тогда эта цифра будет более объективной. При расчетах вы должны учесть, что кухонная вытяжка не сможет выдавать номинальную мощность, поскольку некоторая ее часть потеряется из-за криволинейной конфигурации воздуховодов.
Также вам необходимо учесть и максимальный уровень шума. Ориентируйтесь на значение 50 дБ. Если модель вытяжки имеет показатель шума выше указанного значения, то вы будете чувствовать себя на кухне очень неприятно. Поэтому мы рекомендуем перед принятием окончательного решения самым тщательным образом ознакомиться со всеми техническими характеристиками выбираемой системы вентиляции.
Как проверить работу встроенной вентиляционной системы?
Для создания благоприятной атмосферы на кухне вы должны не только правильно выбрать и установить вытяжку, но и обеспечить нормальную работу естественной вентиляции. Для этого вам необходимо узнать, в каком состоянии она находится. Для этого можно использовать несколько простых приемов:
Возьмите бумажный лист и приложите его к вентиляционному отверстию. Она должна прилипнуть к вентиляционной решетке. Из этого можно сделать вывод, что вентиляция находится в рабочем состоянии.- Другой способ, позволяющий проверить качество работы вентиляции, заключается в следующем. Зажгите спичку и поднесите к отверстию. В этот момент следите за пламенем — система должна затянуть его внутрь. Если все получилось, значит, волноваться по поводу работы вентиляции нет причин.
Если оба из описанных выше экспериментов провалились, значит, кухонная вентиляция находится в плачевном состоянии. Вы можете попытаться восстановить ее самостоятельно — для этого нужно снять вентиляционную решетку и прочистить канал. Но учтите, что вы можете удалить из неё загрязнения не более, чем на длину вытянутой руки. Но, как показывает практика, подобная процедура вряд ли вам поможет восстановить нормальную работу естественной вентиляции.
Поэтому в таких случаях вам не остается ничего другого, как воспользоваться услугами специальных служб, работники которой смогут вашу проблему с помощью имеющегося у них оборудования и инструментов. И пусть для вас это будет довольно затратно, однако оставлять проблему не решенной не следует.
Можно предложить и такой вариант решения проблемы. Вы можете договориться с ЖКХ или другой управляющей компанией, в ведении которой находится ваш дом, чтобы они проверили состояние вашего вентиляционного канала. Известны случаи, когда вентиляция начинала плохо работать из-за птичьего гнезда, устроенного на выходе из трубы. Хотя это может быть не единственной причиной, из-за которой может быть нарушена работа вашей вентиляции. Еще она может выйти из строя по причине нерадивости ваших соседей, которые, проводя ремонт или перепланировку, нечаянно снесли мешающую им трубу.
Вентиляция для кухни в частных домах
Для частных строений специалисты советуют устанавливать вытяжки приточно-вытяжного типа. Работают эти системы по следующему принципу: в них установлены специальные приборы, которые нагоняют уличный воздух во внутренние помещения, после чего выводят его наружу. У этой системы есть несколько серьезных недостатков — для работы ей необходимо электричество, по сравнению с другими типами стоит эта система достаточно дорого. Однако если вы всё же решитесь установить приточно-вытяжную вентиляцию в своем доме, то сможете раз и навсегда избавиться от неприятных запахов и затхлого воздуха.
Эта система оборудована специальными фильтрами, которые постоянно очищают поступающий извне воздух. Конструкцией этой системы предусмотрены калориферы, необходимые для подогрева воздуха. После подобной обработки теплый и чистый воздух будет поступать в помещения вашего дома. Чтобы вы остались полностью довольны работой системы, вам необходимо правильно установить ее в соответствии со схемой распределения воздуховодов и грамотно подсоединить все элементы.
Эту систему можно настроить таким образом, чтобы она очищала и подогревала воздух в автоматическом режиме. Тогда она сможет самостоятельно осуществлять контроль влажности воздуха и температуры в каждом помещении дома. При обнаружении несоответствия фактических параметров оптимальным, система вентиляции включится в работу и займется устранением отклонений. Она не доставит вам неудобств в виде неприятных звуков, например, шума или вибрации.
Разновидности приточно-вытяжной вентиляции
В зависимости от способа нагрева поступающего воздуха системы вентиляции можно классифицировать на два типа:
Оборудованные электрическими нагревателями или водными калориферами. При использовании систем этого типа комфортная температура воздуха поддерживается за счет специальных приборов нагрева.- Системы вентиляции, работающие по принципу рекуперации. Они используют свойства холодного и теплого воздушных потоков — когда они встречаются в системе вентиляции горячий воздух отдает тепло холодному, за счет чего и поддерживается более комфортная температура в помещении. Для работы таких систем вентиляции требуются специальные виды воздуховодов, способные функционировать по принципу «трубы в трубе». Внутренняя труба, имеющая малый диаметр, втягивает в себя уличный воздух. При этом отработанный воздух движется между стенками большой и малой трубы. Для обеспечения правильной работы системы необходимо грамотно выполнить укладку воздуховодов, а также уделить внимание их герметизации и теплоизоляции.
Заключение
Для нормального проживания владельцам необходимо не только окружить себя комфортной мебелью, но и обеспечить поступление свежего воздуха в необходимых количествах. К сожалению, это не всегда возможно сделать из-за неправильно работающей естественной вентиляции или попросту ее отсутствия. Поэтому и приходится задумываться об установке специальной вентиляционной системы, которая будет полезна не только на кухне, но и в других помещениях, чтобы везде было легко дышать.
Эффективность любой современной вытяжки зависит в первую очередь от ее мощности, поэтому именно с расчета этого показателя и необходимо начинать ее выбор. После этого останется только правильно выполнить монтаж, и тогда владельцу уже не придется держать часами открытыми двери и окна.
